Momentos fotográficos #1- Pôr-do-sol

Pôr-do-sol. Um dos momentos do dia que mais gosto. Não me canso de o ver sempre que tenho oportunidade. Para mim é sempre diferente, é sempre especial.

Às vezes partilho-o com quem mais gosto, outras vezes vilumbro-o sozinha e às vezes registro-o com a câmera fotográfica.

Mas para mim é sempre mágico.

 Fotos tiradas por Susana Cunha

Canoagem

No passado fim-de-semana fiz canoagem pela 5ª vez (3ª vez no rio Zêzere perto de Constância). E pela 5ª vez, levei um par diferente. E se nas outras 4 vezes tinha corrido tudo bem e sem grandes percalços (tirando as emoções vividas quando fiz canoagem em Dijon ler aqui), desta vez o caso muda de figura. Não só fizemos (eu e o meu par) quase todo o percurso aos "SS" e fazer os rápidos todos de costas, como ainda tivemos direito a virar a canoa e cair ao rio.  O facto de termos caido ao rio trouxe as suas consequências: perdi os meus sapatos (ano passado também estraguei uns), perdemos as pagaias, a canoa foi para debaixo dos ramos das árvores da margem e eu fui com a corrente agarrada ao saco que continha as chaves do carro e a máquina fotográfica. Felizmente nada se estragou porque ia tudo muito bem embrulhado em sacos plásticos. Os meus sapatos enventualmente apareceram e recuperei-os (graças aos meus colegas de viagem). Mas o tempo em que ainda andei em cima das pedras fizeram-me feridas nos pés. O bom disto é que nem tive tempo para me queixar da água fria. Claro que este pequeno percalço nos fez atrasar e a partir daqui eu e o meu par perdemos o resto da pouca coordenação que ainda tinhamos.
Foi diferente, foi divertido, foi um dia memorável. E as nódoas negras que ganhei na perna são "feridas de guerra".
Depois de trocar de roupa, almoçamos no restaurante Trinca Fortes em Constância. O almoço dos guerreiros e que fome eu tinha.
No regresso a casa passei pelo castelo de Almourol, que está numa pequena ilha no rio Tejo e que fica ali mesmo ao pé. E que paisagem maravilhosa este castelo proporciona.

Canoagem- o inicio (foto: Susana Cunha)

Castelo de Almourol (foto: Susana Cunha)

Bolo de Agrião

Hoje decidi experimentar esta receita uma vez que tinha agriões em casa. Já tinha ouvido falar deste bolo e que era bom.
Não resisti em experimenta-lo ainda morno e comprova-se, é muito bom e não se nota o sabor do agrião. Mas para a próxima, corto ainda mais no açúcar (achei um pouco doce).

De seguida vou transcrever a receita e as adaptações que fiz à mesma.

 4 ovos
2 chávenas de açúcar (usei chávena  emeia)
150 mL de óleo (usei cerca de 100mL de azeite porque não tinha óleo em casa)
 cerca de 150 gr de agriões (só usei as folhas)
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Separar as gemas das claras e reservar as últimas. Colocar num copo, o açúcar, as gemas o óleo e os agriões e misturar com a varinha mágica (na receita original a mistura é feita no liquificador). De  seguida adicionar a farinha e o fermento e misturar com uma colher de pau. Por fim adicionar as claras em castelo e envovê-las na massa. Colocar a massa numa forma com buraco, untada com manteiga e farinha e levar ao forno durante cerca de 35 min a 210 ºC. (Durante os primeiros 25 min tapei a forma com folha de aluminio para não queimar a parte de cima).
Depois de desenformar é só esperar que arrefeça e comer.

Amesterdão e Leiden- regresso ao passado

Em 2011 tive a oportunidade de viajar até à Holanda e visitar duas das suas cidades: Amesterdão e Leiden. Foi uma viagem de lazer (Amesterdão) e também de trabalho (Leiden), visto ter ido participar num congresso. O motivo de vos falar desta viagem está uma vez mais relacionada com a nostalgia que senti ao rever as fotos.

Pode parecer um cliché, mas adorei Amesterdão, apesar da chuva que apanhei durante os dias em que a visitei.  Estive somente 2 dias lá mas deu perfeitamente para conhecer os pontos mais emblemáticos. Visitei o Museu de Van Gogh, a casa de Anne Frank e por fim fiz um cruzeiro pelos canais da cidade. Também deu tempo para passar no mercado, ir ao VondelPark e ir ao bairro vermelho (onde não é permitido tirar fotografias).
Lembro-me de ficar fascinada com as bicicletas e com o facto de toda a gente se deslocar numa e fiquei admirada com as escadas ingremes e com o facto de ninguém usar cortinados nas janelas. Adorei ver as casas-barco nos canais e cansei de ver canais. Não tive foi oportunidade de ir visitar os campos das tulipas (uma pena).

Leiden é muito parecida com Amesterdão. Possui talvez menos habitantes e é por isso menos confusa. Achei uma cidade calma. Foi nesta cidade que ocorreu o congresso e foi lá que vi finalmente moinhos, que tanta vez associo à Holanda.Durante o decorrer do congresso tive também a oportunidade de ir à praia (infelizmente não me lembro do nome).

A minha Páscoa 2014

Este ano tive uma Páscoa bem diferente e longe das tradições habituais.
Desta vez aproveitei esta quadra para descansar em terras alentejanas, mais propriamente em Alter do Chão pertencente ao distrito de Portalegre. Trata-se de uma vila bem pacata e sem confusões e da qual gostei muito. Habituava-me rápidamente à rotina daquela vila.
Visitei também algumas cidades perto como, Crato e Portalegre e no regresso a casa passei também por Coruche, onde comi os primeiros caracois de 2014.

Alter do Chão (igreja do hotel convento de Alter)

Alter do Chão (praça da República)

Castelo de Alter do Chão

Crato a partir do Castelo

Sé de Portalegre

Coudelaria Alter do Chão originalmente criada pelo rei D. João V

Coudelaria Alter do Chão 2

Coruche

Coruche vista do miradouro da nossa senhora do Castelo

Fotos tiradas por Susana Cunha

Brasil- regresso ao passado

Foi em 2005 quando fui de viagem de finalistas da faculdade ao Brasil. Foram duas semanas intensas, cheias de divertimentos e cheias de memórias. E foi também a primeira vez que andei de avião.
Acho que esta viagem foi o ponto de partida para a mudança radical que ocorreu na minha vida durante esse ano. Decididamente, o ano de 2005, é um ano que nunca irei esquecer, tanto pela positiva como pela negativa.

E porque é que me lembrei de falar desta viagem passados tantos anos?
Foi precisamente nesta altura Março/Abril, durante a época da Páscoa, que esta viagem ocorreu. E hoje estava a ver umas fotos antigas e lembrei-me...

Começamos em Maria Farinha, fomos para Porto de Galinhas e a caminho de Natal parámos em Pipa. A viagem terminou em Recife.

Aqui ficam algumas fotos:

Saltei de uma cascata

"Poeira....."

"Safari"

A caminho da proa do avião em Maria Farinha

Saudades de casa- Porto de Galinhas

Dunas de Genipabu- Natal

Em Natal

Passeio a cavalo- Porto de Galinhas

Passeio de Buggy- Dunas de Genipabu

Uma das festas que tivemos

Passeio TT

Acerca de umas semanas atrás tive a oportunidade de fazer um passeio/convivio de TT entre Alcácer do Sal e o Lousal, organizado pelo Attalaia Clube. Desde que uma amiga minha me falou destes passeios que fiquei com vontade de fazer um. Demorou a encaixar as nossas agendas, até porque não tenho nenhum jipe e tive de ir á boleia no jipe do marido dela, mas valeu a pena esperar. FOI SUPER GIRO e gostei muito da experiência. É com certeza uma experiência a repetir.

Fotos tiradas por susana cunha

Cova do Vapor- Costa da Caparica

Como é sabido, a costa portuguesa têm sido fustigada pelas marés nas últimas semanas.
Eu vivo perto da Costa da Caparica, uma das zonas afectadas e como não podia deixar de ser, num destes fim-de-semana aproveitei o facto de a chuva ter acalmado e fui até à Cova do Vapor tirar umas fotos.

O mar, fica lindo, mesmo perigoso...

Todas as fotos foram tiradas por Susana Cunha

Momento de Clarividência #3

Perceber que tenho uns mails pendentes à meses, e começar a manda-los no dia de Carnaval às 22h40. Ainda bem que desta vez estava ao pé de um computador quando me lembrei...